Fällt mir nur spontan die Verwendung / Nichtverwendung eines 80-adrigen IDE Kabels ein.
ATA100 oder 133 verlangt ein 80-adriges Kabel. Bei Verwendunge eines 40 adrigen ist automatisch bei ATA 66 Schluss.
Da Du sonst nichts zum Motherboard und Betriebssystem schreibst, wäre theoretisch ein fehlender Chipsatztreiber noch eine Variante oder eine BIOS Einstellung die Möglicherweise zum PIO-Modus führt - "Absturz" auf UDMA 4 ist schon sehr merkwürdig, sofern es nicht die Systemplatte war.
Ob das Thema verkehrte Master/Slave Jumperung der Laufwerke am IDE Anschluss soweit führt, bin ich mir nicht sicher - wäre zu mindest auch eine Kontrolle wert.
Gruß