Kabel ist nicht gleich Kabel und knicken nicht gleich knicken.
Ein Kabel mit vielen einzelnen Adern je Bahn kann getrost geknickt werden. Aber ein Kabel mit einer einzigen Ader je Pol/Bahn ist viel anfälliger. Wenn das Kabel eine dicke Isolierung hat (z.B Antennenkabel Koax-), dann kannst Du es nicht gleichmäßig knicken. Innen wird es gepresst und außen überdehnt. Das kann, wenn der Knick scharf ist, die Ader zerreißen oder brechen lassen.
Die Bezeichnung der Kabel gibt her, ob sie flexible sind oder starr. Ein starres sollte man nie mehr knicken, als es, sagen wir mal, zwischen drei Fingern einer Hand (ohne Wekzeug etc.) problemlos möglich ist. Eine flexible leitung kann man dagegen wesentlich enger knicken. Aber niemals sollte man einen rechten Winkel in die Leitung hämmern. Das ist meist ihr Ende!