Es liegt sicher nicht an Deiner Betriebsystemneuinstallation.
Das mit dem Übertakten kann schon der Grund sein, denn wenn Du den PCI-Takt synchron zum FSB erhöht hast, dann erhöht das ebenso den Arbeitstakt des IDE (Festplatten) Bus.
IDE-Controller wieder gelten als sehr Anfällig gegen soetwas. Beliebtes Beispiel sind Promise-Controller, welche bei nur leicht übertaktetem PCI bereits die Segel streichen.
Ein falsch erkanntes IDE-Kabel (er beschwert sich dass Du kein UDMA/66/100/133-Taugliches Kabel hast) ist ein Zeichen einer solchen Fehlfunktion. Schau also nochmal im BIOS nach wie Dein Systembus getaktet ist, insbesondere im Hinblick auf den PCI Takt. Dieser sollte genau 33MHz, maximal jedoch 35 MHz betragen. Ab 37MHz wirds schon kritisch.
Es kann natürlich auch bei Bastelarbeiten:
1. Sich das Kabel gelösst haben
2. einen Bruch gegeben haben
3. Du das Kabel gegen ein 40poliges (altes) Kabel getauscht haben
4. Du beim einbau einer zweiten Festplatte den Master/Slave-Modus falsch gejumpert haben.
Wenn alles nicht hilft, hilft vielleicht ein "hartes" BIOS-Reset durch das setzten des Clear-CMOS-Jumpers.
Hierfür solltest Du aber die alten Werte des BIOS kennen, da alle Einstellungen auf die Werkseinstellung zurückgesetzt werden (siehe Handbuch des Mainboards).
PCO