fragte ich mich eben beim öffnen eines neu gekauften Käsepäckchens..
das soll bis 20.12.2010 haltbar sein aber ist schon weiss am Rand.
man sieht die farbe nicht so gut auf dem foto..
http://img529.imageshack.us/img529/6869/gouda.jpg
noch essbar oder eher nicht?
mfg.h.
gelöscht_300542 
hansapark „Kann gouda schlecht werden?“
Wenns Schimmel ist, müpfelt es. Wenns nicht müpfelt, könnte es nur abgesondertes Fett sein.
Vielleicht hilft dir dieser Thread weiter:
http://www.gutefrage.net/frage/wie-lange-kann-ich-geoeffneten-kaese-essen
mfg:)
PS. Wenn du dich nicht mehr meldest, wars wohl Schimmel ;)
hansapark Nachtrag zu: „Kann gouda schlecht werden?“
schoppes hansapark „Kann gouda schlecht werden?“
Ist es junger, mittelalter (Pikantje) oder alter Gouda?
Bei altem Gouda gibt es häufig Salzkristaliisierungen. Das ist normal.
Die Packung sieht aber eher nach jungem Gouda aus. Da ist diese Weißfärbung nicht normal.
Ich würde ihn nicht essen.
Entweder wegwerfen oder im Geschäft reklamieren.
MfG
Erwin
TAsitO schoppes „Ist es junger, mittelalter Pikantje oder alter Gouda? Bei altem Gouda gibt es...“
In geöffnetem Zustand reklamieren ?
Auch wenn ich eher für den Kunde - welches Geschäft will das bei Lebensmittel machen ??
Gruss.
Crazy Eye TAsitO „In geöffnetem Zustand reklamieren ? Auch wenn ich eher für den Kunde - welches...“
Max Payne hansapark „Kann gouda schlecht werden?“
Der wurde einfach unreif geschnitten und verpackt.
Auch bei Käse gilt: Qualität kostet. Wer nichts ausgeben will, muss mit sowas rechnen.
gelöscht_300542 hansapark „Kann gouda schlecht werden?“
Weitere mögliche Variante?
Habe über Nacht ein kleines Schälchen zum auftauen auf ein Päckchen Schnittkäse gestellt. Darunter hat sich der Käse weiß verfärbt.
mfg :)
