Gleiches ist auch mit einer Datei ".htaccess" (der Punkt am Anfang ist wichtig!) mit folgendem Inhalt möglich:
Redirect / http://www.zieldomain.de
Die Datei muss im Hauptverzeichnis Deines Servers liegen.
Wie die Meta-Tag-Variante von twmike hat das im Gegensatz zu einer DNS-Lösung allerdings den Nachteil, dass die Weiterleitung für alle Domains bzw. URLs gilt, die auf das entsprechende Verzeichnis zeigen.
Ich habe gerade mal die Konfiguration der Weiterleitung bei 1&1 ausprobiert, und es hat funktioniert. Sieh Dir doch noch mal an, was Du eingegeben hast. Kleine Schreibfehler passieren schnell ;-).
Gruß,
Wolfgang