Moin,
es ist schon teilweise so, wie Du geschrieben hast. In vielen Komunen zählt zuerst die Statistik und der Selbsterhalt, damit auch im Folgejahr wieder die Gelder bewilligt werden.
Es hängt aber auch sehr viel mit dem zu Fördernden selber zusammen, was er daraus macht. Ich kenne die, die sich wirklich reinknieen und das Lehrziel bzw. die Prüfung auch erreichen, aber auch die, die sich, auf Deutsch gesagt "die Eier schaukeln".
Viele Schulungsunternehmen arbeiten mit freien Dozenten, auch da gibt es gravierende Unterschiede, genauso bei den Praktikums-Unternehmen.
Realistisch gesehen ist es auch nicht mit einem Studium, oder eine Ausbildung zu vergleichen. Es werden lediglich die Grundkenntnisse vermitteln, auf die man aber selber gut aufbauen kann. Was danach kommt, kann man vorher eh nicht genau sagen, da der Markt sich ständig verändert.
Gruß
Maybe