Wie und wo kann ich zusätzliche Ordner in Outlook anlegen, um e-mails geordnet ablegen zu können?

Wie und wo kann ich zusätzliche Ordner in Outlook anlegen, um e-mails geordnet ablegen zu können?
Ich habe Windows 8. Nicht Office/Outlook. Kein Fenster aufrufbar, da keine Leiste sichtbar.Tastenkombination reagiert auch nicht (Srg+Umsch+E)