Sehr interessant !!!
http://www.youtube.com/watch?v=zVFZ4Ocz4VA
http://www.youtube.com/watch?v=Zs-tZ_Q6Y-M
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ich rede vom Kochen und ich koche seit über 40 Jahren..Ich habe in noch keiner Profiküche eine Gusseiserne gesehen. Bisher nur Schmiedeeisern.
Aber jeder so wie er es für richtig hält.