ist die Beschaffung oder die Bereitstellung eines ISO-Images von Windows 8.1 denn illegal?
Die Beschaffung einer solchen Windows-ISO-Datei kann sowohl legal als auch illegal sein.
Was bezweckst Du mit dieser Frage?
Ich habe meine bspw. dadurch erhalten, dass ich extra noch eine Lizenz für Windows 8.1 Pro gekauft habe
Ein durchaus gängiger Weg für sämtliche Windows-Versionen seit den 80er Jahren: Erwerb der Lizenz durch Kauf. Das ist legal.
weil Microsoft oder einschlägige Webseiten dafür immer noch keine Downloads anbieten
Microsoft hat bei keiner Windows-Version (mit Ausnahme von Windows 7) kostenlos legale Downloads der Installations-ISOs angeboten. Insofern ist das also bei Windows 8 / 8.1 nichts Neues. Kostenlos downloadbar waren i.d.R. die Testversionen aber nicht die RTMs.
(und ich mit der auf mehreren Sites beschrieben Methode mir mit einem OEM-Schlüssel keine erstellen konnte)
Woher stammt der "OEM-Schlüssel"?
während du ISOs für Windows 7 überall im Netz findest
Überall ganz sicher nicht, jedenfalls nicht legal. Legal werden sie von digitalrivercontent.net angeboten. Bei anderen Quellen würde ich sehr vorsichtig sein. Natürlich gibt's jede Menge illegaler Angebote.
Was ist das für eine besch*** Produktpolitik
Das musst Du Microsoft schon überlassen, wie sie Ihre Produkte verteilen / verkaufen. Es steht Dir frei, diese Produkte zu erwerben oder es sein zu lassen. Wie bei jedem anderen Produkt auch. Wenn Du Dich über die Produktpolitik aufregst, das Produkt aber dennoch kaufst, wirst Du im Zweifel diese Produktpolitik nur unterstützen!
Auch mir wäre der direkte ISO-Download für Win 8 / 8.1 nach dem Vorbild von Win 7 lieber. Aber wenn MS das eben nicht macht, ist es auch OK. Es gibt kein gesetzlich verbrieftes Recht auf diese Downloads.
Gruß, mawe2