Ich rate davon ab, das Dateisystem zu konvertieren. Warum? Weil nach der Konvertierung die Größe der Zuordnungseinheiten (Cluster) nicht die bei NTFS üblichen 4 KiB beträgt sondern 512 Bytes! Dadurch steigt der Verwaltungsaufwand des Dateisystems und der Datenträger hat erheblich mehr zu tun; eine Festplatte "schrubbt" nach der Konvertierung gern mal mehr als vorher.
Zusätzlich rate ich von der Benutzung von NTFS oder anderen Journaling-Dateisystemen auf USB-Sticks ab, weil diese zusätzliche Schreibvorgänge zur Folge haben, was den Flashspeicher schneller abnutzt. USB-Sticks sind keine SSDs und verkraften deutlich weniger Schreibzyklen als diese. Vom sogenannten Surprise Removal, also dem überraschenden Entfernen des Sticks vom Rechner, mal ganz abgesehen.
MfG Dalai