Ja natürlich, der Chip wird zerstört. Aber wozu?
Weil er sendet und die Signale abgefangen werden können! Deswegen gibt es ja auch diese Taschen, wie oben in @winnigornys Posting zu sehen. Oder auch diese RFID-Blocker-Karten:
https://www.amazon.de/RFID-Blocker-Karte-Kreditkarten-Blockierkarten/dp/B075HBGFJV/ref=sr_1_8?keywords=rfid%2Bblocker%2Bkarte&qid=1708266456&sr=8-8&th=1
Die Signale, die diese RFID-Chips aussenden (also von deinem Ausweis oder auch von deinen Kredit- und Debitkarten oder deiner Gesundheitskarte etc.), kann jeder Mensch, der nur nahe genug bei dir steht, mit so einer App (muss jetzt nicht genau die sein, die ich hier verlinke, gibt bessere, soll auch nur ein Beispiel sein) empfangen und auslesen:
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.wakdev.wdnfc&hl=de&gl=US
Ich habe schon seit Jahren im Portemonnaie oder in meinem Brustbeutel, in welchem ich meine Kreditkarten (AMEX, VISA, Mastercard und diverse Bankkarten) getrennt von den anderen Zeugs, was man so mitschleppt, aufbewahre, wenn ich unterwegs bin, solche Karten zusätzlich stecken. Die helfen bzw. blockieren die Signale, die der RFID-Chip sendet, sehr zuverlässig - habe ich mit so einer App, wie in meinem Link auf den Playstore zu bekommen ist, ausprobiert.
In dieser Beziehung gehe ich auf Nummer sicher, zumindest, soweit es möglich ist. Davor, dass diese Chips ausgelesen werden können und die Daten von irgendwelchen Gaunern dann in irgendeiner Form ausgewertet können, gab es ja in der Vergangenheit genug Warnungen. Das Auslesen passiert natürlich vorzugsweise irgendwo, wo es "eng" zugeht (Jahrmärkte, Konzerte, Sportereignisse), also dort, wo die Menschen dicht an dicht stehen. Da reichen die von dir genannten "paar Zentimeter" allemal.
Ja, damit ist deine Frage dann ja wohl beantwortet, was das "Grillen" des Personalausweises in der Mikrowelle bringen soll bzw. warum manche Leute das machen oder warum das - wie von @st.lu beschrieben - auch im WDR-Computerclub schon mal vorgeschlagen wurde. Nach der "Behandlung" kann man dann eben auf solche Hilfsmittel wie die Blockerkarten oder entsprechende Behältnisse mit eingebautem Blocker, wie von @winnigorny beschrieben, verzichten.