Nein, läßt er sich nicht. Ein SP Nr. x läßt sich nie mit einem SP Nr. x-1 überschreiben. Es geht nur über die Systemsteuerung oder über das ein Restore-Programm enthaltende Sicherungsverzeichnis, daß im W2K-Verzeichnis unsichtbar angelegt wurde, WENN! man beim Setup des SP die Option "Sichern zu überschreibender Dateien" [oder so] angeklickt hat. Damit würden die vor dem SP3 vorhandenen W2K-Dateien wiederhergestellt werden, wenn, ja wenn diese Option aktiviert wurde.
Wurde sie es nicht: Sayonara! Lasset fahren alle Hoffnung!
Dann bleibt es entweder beim SP3 und seinen eingebauten faulen Eiern oder Du wirfst die Original-CD rein, bootest davon und startest einen Reparaturlauf. Dann sollten die Dateien mit dem SP-Stand der Original-CD wieder vorhanden sein (vermutlich der ServicePack Null, also noch keiner). Dann nochmal den SP2 drüber - und fertig!