Die Messer sollen wohl extrem stabil sein und im Prinzip nie stumpf werden!
naja laut den hersteller
FAQ sollen sie aber doch stumpf werden :
Q: Ich habe jetzt mein Messer seit Jahren und es ist noch nicht stumpf. Muss ich Ihre Messer überhaupt nachschleifen?
A: Hmm, also entweder haben Sie das Messer nie benutzt oder - sorry, Ihnen widersprechen zu müssen - es ist doch stumpf. Sie werden begeistert sein, wenn das Messer neu geschliffen ist. Jedoch empfehle ich Ihnen, das Messer jetzt einem Profi zu übergeben, der wieder den Grundschliff herstellt. Dazu begeben Sie sich bitte am besten in das Geschäft, wo Sie das Messer gekauft haben. Messerschleifereien finden Sie auch hier. Ambulante Betriebe (Scherenschleifer) möchte ich nicht empfehlen, da nicht immer die Ergebnisse befriedigend sind.
An sich hören sich aber die Messer interresant an,aber man soll wohl mit recht langen Wartefristen rechnen *g
Massafagga
