Hi Luigi!
Da muss ich dich gleich etwas enttäuschen - ob Windows-, Mac- oder Linuxsysteme: so richtig schlecht finde ich keins von Ihnen, jedes hat seine Vorzüge. Um deine Eingangsfrage zu beantworten - mir gefällt Mac OS X in punkto Usability, Zuverlässigkeit, Stabilität und "Feeling" am besten. Allerdings läuft es - zumindest offiziell - nur auf Original-Apple-Hardware, und die ist zwar "preiswürdig", aber nicht ganz billig. Deswegen dürfte Mac OS X für viele User nur bedingt eine Alternative sein.
Windows-Systeme haben demgegenüber den Vorteil, auf jeder x-beliebigen "billigen" x86-/x64-Hardware zu laufen. Von der Usability ist Windows gar nicht mal so viel schlechter als Mac OS X, allerdings empfinde ich letzteres als wesentlich klarer strukturiert und viel "schlanker" (was ausnahmsweise einmal nichts mit den GBytes auf der Festplatte zu tun hat!). Aufgrund seiner enormen Verbreitung hart an der Grenze zum Monopol, gibt es für Windows tonnenweise Software, darunter auch viel Freeware und OpenSource.
Linux ist - und das meine ich keinesfalls abwertend!! - eher ein Bastelsystem. Es eignet sich vorwiegend für erfahrenere Anwender, die eh schon viel über Computer wissen und noch viel mehr dazulernen wollen. Der typische Linuxuser will sein System komplett selbst konfigurieren und beherrschen, er gibt sich nicht mit vorgefertigten, bequem über die GUI abzurufenden Lösungen zufrieden, er arbeitet mehr in die Tiefe. Belohnt wird sein Einarbeitungsaufwand durch ein sehr individuell auf seine Bedürfnisse zugeschnittenes, sehr frei konfigurierbares System... siehe auch hier: http://www.whylinuxisbetter.net/index_de.php
Linux-Distributionen wie SuSE oder (K)Ubuntu versuchen den Spagat zwischen intuitiver Bedienung und den o.g. Linux-Vorzügen zu schaffen - gerade für Linux-Einsteiger / von Windows-Umsteiger ein guter Kompromiss, wobei ich Ubuntu den Vorzug geben würde. Das habe ich jedenfalls auf meinem alten PC installiert (der jetzt als luxuriöse "Schreibmaschine" bei meinem Vater steht).
Wenn ich meinen Mac nicht hätte, ich wäre schon viel viel weiter in Sachen Linux-Know-How. So aber stehe ich immer noch ziemlich weit am Anfang :-/
CU
Olaf