Kann man da irgendwo dran schrauben?
Nein. Die auf den Medien angegebene Schreibgeschwindigkeit halbiert sich effektiv, weil die ganze Geschichte beim Schreiben nochmal geprüft werden, analog zu einer Festplatte mit Fehlerkorrektur. Daher eignen sich DVD-RAM am ehesten für Langzeitarchivierung von Daten, die sich selten ändern.
Übrigens sollte man die Finger weglassen von FAT oder NTFS, weil die die DVD-RAM-Medien kaputtmachen (FAT hat die FAT immer an derselben Stelle, schreibt also immer dieselben Sektoren und NTFS schreibt immer wieder ein Journal, was wie bei Flash die Zahl der verfügbaren Schreibzyklen reduziert).
Nur warum ist das eine Enttäuschung? Sowas weiß man doch, bevor man sich entsprechende Hardware kauft, jedenfalls sofern man mal ein bisschen im Netz rumliest; selbst bei Wikipedia und bei Wikibooks steht schon eine ganze Menge.
MfG Dalai