Hallo Scotty,
es gibt keinen selbständigen Datenaustausch bei einem Dualboot-System (Partitionen C und E lassen darauf schließen). Wenn Du Linux startest und nutzt, wird i.d.R. die Windows Partition noch nicht mal gemountet. Wird also gar nicht genutzt oder gelesen.
Erst wenn Du diese "einhängst" (anklickst) wird unter Linux ein Zugriff möglich.
Wie kommst du darauf, das während Deiner Linux-Session ein "Datenaustausch" mit Windows erfolgt?
Nochmal zur Frage von oben, wie startest Du Linux? Als "Programm" (sorry für die Ausdrucksweise) unter Windows oder hast Du ein Auswahlmenü beim Start?