nein Metzger , kommt aber auf gleiche raus , für Tierwohl auf die straße gehen , aber den Fleischkäs das kg für 3.50 € im supermarkt kaufen , weil man denkt fleischkäs - leberkäs - ist das gleiche
Esst mehr Hirnwurst , vielleicht hilfts ja 
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Zurück zum Thema, bitte !!! Heute geht es komischer Weise wieder ! Also ebay-kleinanzeigen DropDown Menüs Woran es wohl lag ? epcfree
da hat wieder einer gepennt und die alte weißheit stimmt eben doch was nix kostet taugt nicht viel ,sonst wäre das ebay ... gelöscht_304797
Kommt doch aus der industriellen Resteverwertung und nicht vom Metzger. Wenn denn immer das Tierwohl, der ... hatterchen1
fleischkäs ist keine erfindung der Indusrie , sondern - kommt aus den norden als Metzger kann man sehr leicht sterben , ... gelöscht_304797
Das Wort Leberkäse wird aus dem Althochdeutschen abgeleitet, das etwa zwischen 730 bis 1060 gesprochen wurde. Es ... Alpha13
Alpha13 gelöscht_304797 „plappertasche , ohne praktisches wissen“
Du hast von Geschichte und besonders der vom Leberkäse = Fleischkäse definitiv keinen blassen Schimmer...
"sondern - kommt aus den norden"
Den absoluten Scheiß abzusondern...
"Der Leberkäse ist ein traditionelles Gericht der bayerisch-österreichischen Küche und zählt zu den Brühwurstsorten. In Westösterreich und Teilen Deutschlands und der Schweiz wird er auch als „Fleischkäse“ bezeichnet. Einer Legende nach wurde der Leberkäse in seiner heutigen Form im ausgehenden 18. Jahrhundert im damaligen Kurfürstentum Bayern erfunden und gilt längst als Klassiker der bayerischen Küche. Nach dem Tod von Maximilian III. (1727 bis 1777) trat Anfang des Jahres 1778 sein Vetter Karl Theodor (1724 bis 1799), Kurfürst von Pfalz, dessen Nachfolge als Kurfürst von Bayern an und verlegte infolgedessen seine Resistenz von Mannheim nach München. Es soll der aus Mannheim mitgebrachte Metzger gewesen sein, der erstmals feingehacktes Schweine- & Rindfleisch in Brotform gebacken und damit den Leberkäse erfunden haben soll. Als Inspiration könnten ihm die französischen Pasteten und Terrinen gedient haben."
https://www.karlsleberkas.de/das-karls/geschichte-des-leberkas/
Wenigstens diese Legende solltest du als Metzger kennen und in Wahrheit ist der Leberkäse = Fleischkäse natürlich immer viel viel älter!!!
Hallo Alpha13 Misterxxx, der eine sagt so, der andere sagt so. Wenn ich 1 Ganzen warmen Fleischkäse vom Globus hole und ... hddiesel
streiten lohnt sich wirklich nicht darum frassen auch viele gammelfleisch und wilke wurst Senf oder Ketchup , hilft gegen ... gelöscht_304797
Hallo Misterxxx, Wie kommt man nur von Fleischkäse auf Gammelfleisch. Oder möchtest du uns jetzt einreden, Fleischkäse ... hddiesel
Nicht nur in weiten Teilen Niedersachsens gehört Fleischkäse absolut nicht zum integralem Bestandteil der Lokalküche und ... Alpha13
Ach Alpha, du klickst dir dein Wissen doch immer erst passend zum Thread zusammen. Wer da diesen oder jenen Fakt nicht ... gelöscht_349212
Da irrst du in jeder Weise und das zu behaupten ist nur ein Schutz deines Selbstbildnis und ein untrügliches Zeichen für ... Alpha13
Genau das! ist es! Du hast nur eine Ahnung von dem, was du da von dir gibst. Dazu bist du tatsächlich extremst ... gelöscht_349212
Nun ist ja schon der ganze Tröt Käse, dass aber ausgerechnet die Bayern da noch einen drauf setzen, ist schon ... hatterchen1
Hallo Alpha13, habe selbst Metzger in meinem Bekanntenkreis und kenne das Problem schon viele Jahre. Solange die Qualität ... hddiesel
Das Thema ist, dass viele Leute bei Leberkäse meinen, es wären tatsächlich Leberanteile in dem Fleischkäse. Natürlich ... luttyy
wurde früher gerne gemacht , wurst anschnitte - abschnitte wurden ins Brät gemischt natürlich nicht erlaubt - viele ... gelöscht_304797
Hi! Möschlisch. Vielleicht hat er aber auch die Wurzel aus Unendlich gezogen, wie Chuck Norris. Aber vermutlich haben ... Andreas42
Nee, nee, so war das nicht. Du hast ja vorher genug Informationen genannt, mit denen man die Suchmaschine seines ... schoppes
IP-Adressen geben i.d.R. auch keine zuverlässige Auskunft über einen konkreten geografischen Ort. mawe2
gab genug Aßmann und auch einige die Assman und wer weiß was Mory ist , naja ich sag nur unser beliebter hier und den ... gelöscht_304797
Hallo misterxxx, https://www.youtube.com/watch?v VshkUGzn5eU Me cago de risa. https://www.youtube.com/watch?v WN5O28mrVvY ... Prosseco
stärke pulver und Backpulver , rot beete saft würde ich nicht mal meinen Hund geben und du kauf dir ne dose hundefutter gelöscht_304797
Ist häufig hygienischer als vorgeschnittene, hochaufgetürmte Wurst beim Metzger. Aber Metzger/Fleischer sind bei uns eh ... hatterchen1
nein liegt häufig , an gesetzen . viele Metzgereien sind aus 1960 jahren oder früher und meist bekommen die produktions ... gelöscht_304797
Das ist ne gute Begründung, ja so könnte es sein. Hier gibt es nur noch Aldi, Lidl, Edeka, Rewe und Kaufland. Da ist das ... hatterchen1
