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Ernährung Olaf19
Hugo20 Olaf19 „Fett als Geschmacksträger“
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Hallo Olaf,

wenn Dich das Thema, welches Dir Dein Hausarzt ans Herz gelegt hat, wirklich interessiert, dann könntest Du Dir, als Vielleser, ja mal diesen Schinken zu Gemüte führen.

http://www.amazon.de/exec/obidos/ASIN/3000004688/zanoxde241707-21

Im Kapitel 5 geht der Autor ausführlich auf das Thema Fette ein.

Der Bube (Autor) ist als Dozent in einer angesehenen Herzklinik am Bodensee unterwegs und wohl auch häufiger auf internationalen Veranstaltungen als Gastredner tätig.

Hohe Cholesterinwerte sind nicht das Maß der Dinge, sondern das Verhältnis HDL zu LDL ;)

Gruß
hugo

Auch ansonsten ist das Werk sehr strukturiert aufgebaut und flüssig zu lesen.

„Autovertreter verkaufen Autos. Versicherungsvertreter verkaufen Versicherungen. Und Volksvertreter?“(Stanislav Teroylec, polnischer Aphoristiker)
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Cholesterin Olaf19