Die Pierogi ( Teigtaschen) gefüllt mit Pilzen und Sauerkraut (Bigos), dazu reichlich Gewürze.:))
Hier die Vorbereitung, echte Handarbeit, wo ich mich gerne beteilige:
Und hier sind sie fertig.
Schmeckt wie immer sehr lecker und wie jedes Jahr werden sie bei uns zu den Festtagen gefertigt.
Welche Delikatese erwartet euch, zu den Feiertagen?
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Mahlzeit marwoj
Borlander 
Marwoj „Abend Bor, fasten kein unsauberes Fleisch, ist unsere alte Tradition /...“
Nabend marwoj...
fasten ~ kein "unsauberes" Fleisch
Ah so, ich hatte erst an Fasten im Sinne von nix essen gedacht. Einen Tag lang mal fleischlos zu essen ist natürlich was ganz anderes. Der Wiki-Link ist auf jeden Fall sehr interessant. (Gut gefällt mir das öffentlich Saufgelageverbot in Polen, würde ich in DE auch begrüßen...).
Ein Glück beginnt die Messe in D um 22 Uhr, in meinem alten Land zuerst um 0.00, als Christus geboren wurde.
Wobei es hier ja oftmals auch mehrere Messen gibt, zu verschiedenen Uhrzeiten mit Startzeiten zwischne 16:00 (?) und 24:00. Zumindest hier und meine praktischen Erfahrungen in der Beziehung sind inzwischen auch schon etliche Jahre her...
Gruß
bor
