Ubuntu kann man durchaus als die Golf-Klasse bezeichnen und guckst du hier:
http://distrowatch.com/search.php?ostype=Linux&category=Desktop&origin=All&basedon=Ubuntu¬basedon=None&desktop=All&architecture=All&package=All&status=Active
Bisken viel? Lässt sich leicht eingrenzen, wenn du deine Anforderungen und Vorlieben konkretisierst.
Dir würde ich zu Mint raten und dann wäre da nur noch die Frage nach deiner HW und deinem Geschmack. Und auf einmal hast du aus unzähligen Distris genau die gefunden, die zu dir passt. Solltest du irgendwann umsteigen wollen ist das auch kein Problem.
Die Vielfalt ist nur dann ein Problem, wenn man sich nicht zwischen Kleinstwagen, Sportwagen, SUV, Bus, LKW, Unimog oder Luxuswagen entscheiden kann. Nimmt man jetzt den Sportwagen oder den LKW? Sehr schwer zu beantworten... ;-)