So ähnlich sieht auch meine Installation aus.
Ich nutze zum Installieren immer das Softwarecenter.
Oder die Befehlsfolge "sudo apt-get ... " für das Update. Ich tippe also "sudo" direkt vor den Befehl, fertig.
Ich haue immer noch den Teamviewer, GParted, Emacs23, emelfm2 (sowas wie der Totalcommander), die Synaptic-Paketverwaltung, den Gnome-Systemmonitor (mit Synaptic) sowie unetbootin und xfburn drauf.
Das einzige Programm, dass mir fehlt, ist GoogleEarth. Gibt es zwar extra für Linux, läuft unter Ubuntu aber immer nur fehlerhaft, auch mit empfohlenen Veränderungen am System. Haben die irgendwie scheiße programmiert.
Aber dafür nehme ich dann einfach einen der Testrechner, die hier immer rumstehen.
Sonst vermisse ich nichts.