Hallo,
Kurz und knapp gefragt, wer hat eine Empfehlung zum Weihnachtsessen? Meine ohne die obligatorische "Gans",:-).
Karpfen kenne ich auch und liebe eigentlich den Flugerpel:-).. Doch ich dachte da an Rezepte mehr bei Lammkeule, Exoten wie Springbock, Känguru (soll oft tranig schmecken-(), na ja es sollte eben auch erhältlich sein ohne großen Aufwand zu betreiben.
Wird schon hier paar Hobbyköche geben:-).
Hätte auch als 2.Menü was mit Pferd genommen, doch da sieht es weder preislich noch Liefermäßig besser aus.
Na, schauen wir mal kann man auch sagen:-).
Gruß
Manfred
Off Topic 20.122 Themen, 223.181 Beiträge
Hallo Manfred,
ich weiß. jetzt werden einige die Nase rümpfen, aber auch bei Aldi (Süd) gibt es tolle Rezepte, natürlich mit Aldi-Produkten.
Ich empfehle das Heftchen "Aldi inspiriert 0411 - Weihnachtszeit ist Wohlfühlzeit" (bei Aldi-Nord gibt es sowas leider nicht!).
Einige Rezepte klingen sehr verlockend:
1. Hirschsteaks mit dunkler Schokoladensauce und Waldbeeren (Zubereitungszeit: 70 Minuten, Kosten pro Person: 2,92 €), es können auch Lammsteaks verwendet werden. Seiten 12/13
2.Hirschgulasch mit Knödelsternen (Zubereitungszeit: 90 Minuten, Kosten pro Person: 2,78 €), Seite 14
3. Glasierte Entenbrust mit Mirabellen (Zubereitungszeit: 40 Minuten, Kosten pro Person: 2,25 €), Seite 15
4. Rinderfilet mit Kräuter-Olivenkruste und Zitronenpüree
5. Rinderrouladen gefüllt mit Feigen
usw. usw. ....
Wenn gewünscht, scanne ich die Seiten ein und poste sie hier.
Grüße
Erwin