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Wer hat eine Empfehlung zum Weihnachtseesen?

Ma_neva / 31 Antworten / Flachansicht Nickles

Hallo,

Kurz und knapp gefragt, wer hat eine Empfehlung zum Weihnachtsessen? Meine ohne die obligatorische "Gans",:-).
Karpfen kenne ich auch und liebe eigentlich den Flugerpel:-).. Doch ich dachte da an Rezepte mehr bei Lammkeule, Exoten wie Springbock, Känguru (soll oft tranig schmecken-(), na ja es sollte eben auch erhältlich sein ohne großen Aufwand zu betreiben.
Wird schon hier paar Hobbyköche geben:-).
Hätte auch als 2.Menü was mit Pferd genommen, doch da sieht es weder preislich noch Liefermäßig besser aus.
Na, schauen wir mal kann man auch sagen:-).

Gruß
Manfred

Das Genie tut was es muß, das Talent tut was es kann
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Zu Wild, Rotwein. torsten40
schoppes Ma_neva „Wer hat eine Empfehlung zum Weihnachtseesen?“
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Hallo Manfred,

ich weiß. jetzt werden einige die Nase rümpfen, aber auch bei Aldi (Süd) gibt es tolle Rezepte, natürlich mit Aldi-Produkten.
Ich empfehle das Heftchen "Aldi inspiriert 0411 - Weihnachtszeit ist Wohlfühlzeit" (bei Aldi-Nord gibt es sowas leider nicht!).

Einige Rezepte klingen sehr verlockend:
1. Hirschsteaks mit dunkler Schokoladensauce und Waldbeeren (Zubereitungszeit: 70 Minuten, Kosten pro Person: 2,92 €), es können auch Lammsteaks verwendet werden. Seiten 12/13

2.Hirschgulasch mit Knödelsternen (Zubereitungszeit: 90 Minuten, Kosten pro Person: 2,78 €), Seite 14

3. Glasierte Entenbrust mit Mirabellen (Zubereitungszeit: 40 Minuten, Kosten pro Person: 2,25 €), Seite 15

4. Rinderfilet mit Kräuter-Olivenkruste und Zitronenpüree

5. Rinderrouladen gefüllt mit Feigen

usw. usw. ....

Wenn gewünscht, scanne ich die Seiten ein und poste sie hier.

Grüße
Erwin

"Früher war alles besser. Sogar die Zukunft." (Karl Valentin)
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