Hallo,
Kurz und knapp gefragt, wer hat eine Empfehlung zum Weihnachtsessen? Meine ohne die obligatorische "Gans",:-).
Karpfen kenne ich auch und liebe eigentlich den Flugerpel:-).. Doch ich dachte da an Rezepte mehr bei Lammkeule, Exoten wie Springbock, Känguru (soll oft tranig schmecken-(), na ja es sollte eben auch erhältlich sein ohne großen Aufwand zu betreiben.
Wird schon hier paar Hobbyköche geben:-).
Hätte auch als 2.Menü was mit Pferd genommen, doch da sieht es weder preislich noch Liefermäßig besser aus.
Na, schauen wir mal kann man auch sagen:-).
Gruß
Manfred
Off Topic 20.122 Themen, 223.184 Beiträge
Der luttyy hat über 2 Jahre täglich für 74 Leute in seinem eigenen (mit Mama) Alten-und-Pflegeheim 1982 gekocht, da der Koch ausgefallen war und keiner zu finden war! Soviel dazu...
Da ich im Taunus wohne, bekomme ich jedes Jahr reichlich an Wild vom Förster angeboten und somit ist auch diese Jahr wieder klar, was auf den Tisch kommt!
Gruß