Hallo Nickles Community,
wie wäre es mit einem Thread mit "Was koche ich heute"? Klar, Seiten mit Rezepten gibt es wie Sand an Meer, aber hier bei Nickles gibt es doch bestimmt auch Gourmets und Gourmands? Also los... ich will eure liebsten Lieblingsrezepte wissen!
xafford 
christian t „Schmorkartoffeln in der Gußeisen oder Schmiedeeisernen ...“
Wir machen oft Rosmarin-Kartoffeln. Entweder im Backofen, oder wenn´s schnell gehen muss und nur ne kleine Portion, dann in der Schmiedeeisenpfanne. Allerdings kann ich deine Aussage in Bezug auf: "weil es backt nix an" so nicht unterschreiben. Gerade bei Rindfleisch hängt es recht oft an und löst sich dann auch sehr schwer, unabhängig von Temperatur und verwendetem Fett.
